Agribisnis Ternak Unggas (ATU)

Sekilas tentang ATU 

Program Keahlian Agribisnis Ternak Unggas (ATU) SMK Negeri Tempursari merupakan bagian dari Bidang Keahlian Agribisnis dan Agriteknologi yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan, serta sikap profesional dalam bidang budidaya dan pengelolaan usaha peternakan unggas. Program ini dirancang untuk menghasilkan lulusan yang kompeten, inovatif, berkarakter, dan siap menghadapi kebutuhan Dunia Usaha, Dunia Industri (DUDI), maupun berwirausaha di sektor peternakan modern. Kurikulum mengacu pada Capaian Pembelajaran (CP) Agribisnis Ternak Unggas sesuai Kurikulum Merdeka. (Kurikulum Kemendikdasmen)

Selama menempuh pendidikan, peserta didik akan memperoleh pembelajaran teori dan praktik yang terintegrasi melalui kegiatan di kelas, laboratorium, kandang praktik, serta Praktik Kerja Lapangan (PKL) di perusahaan atau peternakan mitra. Adapun kompetensi yang dipelajari meliputi:

• Dasar-dasar agribisnis ternak unggas.
• Manajemen kandang dan peralatan peternakan.
• Pembibitan dan penetasan telur (hatchery).
• Pemeliharaan ayam pedaging, ayam petelur, dan unggas lainnya.
• Manajemen pakan dan nutrisi ternak.
• Biosekuriti, sanitasi, vaksinasi, dan kesehatan ternak.
• Pengelolaan limbah peternakan yang ramah lingkungan.
• Teknik panen dan penanganan pascapanen hasil ternak.
• Analisis usaha, pemasaran, dan kewirausahaan peternakan.
• Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) serta budaya kerja industri. (Guru Kemendikdasmen)

Proses pembelajaran dilaksanakan dengan pendekatan berbasis praktik dan Project Based Learning (PjBL) sehingga peserta didik tidak hanya memahami teori, tetapi juga memiliki pengalaman nyata dalam mengelola usaha peternakan unggas. Melalui kegiatan PKL, peserta didik dibiasakan bekerja sesuai standar industri, mengembangkan keterampilan teknis, kemampuan berpikir kritis, serta jiwa kewirausahaan.

Kompetensi Lulusan

Lulusan Program Keahlian Agribisnis Ternak Unggas diharapkan mampu:

• Mengelola kandang dan sarana produksi peternakan unggas.
• Melaksanakan pembibitan, penetasan, dan pemeliharaan ternak unggas sesuai standar industri.
• Menyusun kebutuhan serta mengelola pakan ternak secara efektif.
• Menerapkan program kesehatan ternak melalui biosekuriti, sanitasi, dan vaksinasi.
• Melaksanakan panen, penanganan pascapanen, serta pengolahan hasil peternakan.
• Melakukan analisis usaha dan pemasaran hasil peternakan.
• Menerapkan budaya kerja profesional, K3, serta prinsip peternakan yang berkelanjutan. (Guru Kemendikdasmen)

Prospek Karier

Lulusan Program Keahlian Agribisnis Ternak Unggas memiliki peluang karier yang luas, di antaranya:

• Teknisi peternakan unggas.
• Operator hatchery (penetasan telur).
• Teknisi kandang ayam pedaging maupun ayam petelur.
• Teknisi pakan ternak.
• Quality Control (QC) pada industri peternakan.
• Penyuluh atau pendamping peternakan.
• Wirausaha di bidang peternakan unggas.
• Melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi pada bidang Peternakan, Agribisnis, Teknologi Hasil Ternak, Kedokteran Hewan, maupun bidang pertanian lainnya. (Pusmendik Kemdikbud)

Dengan dukungan tenaga pendidik yang profesional, fasilitas praktik yang memadai, serta kerja sama dengan dunia usaha dan dunia industri, Program Keahlian Agribisnis Ternak Unggas SMK Negeri Tempursari berkomitmen mencetak lulusan yang kompeten, berkarakter, inovatif, dan berjiwa wirausaha, sehingga siap bekerja, mengembangkan usaha mandiri, maupun melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi serta berkontribusi dalam pengembangan sektor peternakan unggas di Indonesia. (Kurikulum Kemendikdasmen)